RUSEVI

Situată în comuna Crizbav din județul Brașov, compania Rusevi activează în domeniul procesării melcilor, reprezentând o nișă din industria animalelor din România. Având la bază un caracter familial, firma se remarcă prin orientarea către calitate, pornind de la o selecție strictă a materiilor prime, precum speciile Helix pomatia sau Helix lucorum, și până la livrarea produsului finit. Procesul de fabricație presupune etape precum colectarea, recepționarea, sortarea și prelucrarea cu atenție, asigurând trasabilitatea fiecărui lot în parte.

Natural Helix by Rusevi se distinge printr-o abordare integrată a produselor sale, oferind soluții culinare complexe, cum ar fi melci de Burgundia pregătiți cu unt, usturoi și amestecuri de ierburi, livrați congelați și pregătiți pentru preparare rapidă. Prin acest concept, compania simplifică procesul de gătire pentru clienți și menține o consistență ridicată a gustului. Aceasta mai evidențiază și orientarea către sustenabilitate, valorificând deșeurile de producție prin utilizarea lor, inclusiv în agricultură hidroponică. Inovația și responsabilitatea ecologică, alături de experiență în domeniu, consolidează rolul Rusevi în piață, oferind produse premium pentru domeniul casnic, HoReCa și colaboratori comerciali.