Gradina lui Raul

Grădina lui Raul din Dudeștii Noi, situată în apropierea orașului Timișoara, se remarcă drept o micro-fermă cu statut de punct gastronomic local, având drept scop principal promovarea unei experiențe autentice și sustenabile. Fondată din pasiunea pentru agricultură responsabilă, entitatea se diferențiază prin abordarea agroecologică, terenul fiind certificat ecologic din anul 2021. Gospodăria pune la dispoziție ingrediente proaspete provenite din ferma proprie, care sunt utilizate în prepararea unor meniuri inspirate din tradițiile multiculturale ale regiunii.

Domeniul gestionează o gamă variată de culturi legumicole și crește păsări, gâște, iepuri și oi, cu respectarea principiilor durabile și de bunăstare animală. Astfel, produsele alimentare, precum carnea de porc, pui, rață, gâscă și oaie, provin integral din surse proprii, ceea ce asigură prospețimea și calitatea ridicată. Pe lângă oferta culinară, vizitatorii au posibilitatea de a închiria parcele pentru cultivarea legumelor proprii, beneficiind de expertiză locală și oportunitatea unei alimentații directe, naturale și sănătoase din Banat. Vizitele se realizează în zilele de weekend, doar cu programare, într-un cadru restrâns și personalizat.